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Pediatria Nutrizionale

La pediatria nutrizionale si occupa dell'alimentazione dei bambini. E' essenziale che i bambini abbiano un'alimentazione corretta, perché ciò è il presupposto essenziale perché essi crescano bene. Per i neonati sani, nati a termine (cioè dopo nove mesi di gestazione) la forma migliore di alimentazione è l'allattamento al seno. Il latte materno, infatti, contiene sostanze (proteine, vitamine, grassi, ormoni, ecc.) indispensabili per la crescita e lo sviluppo. Esso, inoltre, contiene anticorpi, che rivestono un ruolo importante per lo sviluppo del sistema immunitario, perché prevengono le infezioni. A partire dal sesto mese, si incominciano ad introdurre gradualmente gli alimenti solidi; ciò perché il latte materno, che è sufficiente nei primi mesi di vita, man mano che il bambino cresce, non è più in grado di fornire, da solo, il nutrimento adeguato. In generale i cereali sono i primi alimenti introdotti nella dieta del neonato; in seguito, s'introducono passati di verdure, purea di frutta e omogeneizzati di carne e di pesce.



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