Il concetto su cui si basa la fitoterapia è che le sostanze ricavate dalle piante sono naturali e, pertanto, devono avere conseguenze meno pericolose dei farmaci. Tali sostanze sono somministrate al paziente sotto forma di infusi o decotti o, comunque, in un modo che ne alteri il meno possibile la natura. E' utile riflettere sul fatto che, benché di origine naturale, si tratta di sostanze che, potrebbero provocare effetti indesiderabili (ad esempio allergie) in chi le assume. Di conseguenza si consiglia di consultarsi sempre con il proprio medico.