Esame di laboratorio eseguito sul sangue. Le apolipoproteine sono la parte proteica delle proteine che trasportano i grassi nel sangue (lipoproteine plasmatiche). L'altra parte è di natura lipidica (grasso). Esistono tredici apolipoproteine, di cui quelle più importanti dal punto di vista diagnostico sono le APO-A1 e le APO-B. Le APO-A sono presenti nelle HDL, lipoproteine ad alta densità (High Density Lipoprotein) nelle quali la parte proteica prevale su quella lipidica. Le APO-B, invece, sono prevalenti nelle LDL, lipoproteine a bassa densità (Low Density Lipoprotein) e nelle VLDL lipoproteine a bassissima densità (Very Low Density Lipoprotein) entrambi i tipi particolarmente ricchi in lipidi. Le apolipoproteine A1 e B (ed in particolare il loro rapporto) sono utilizzate per prevedere il rischio di malattie cardiovascolari: più basso è il rapporto, più alto è il rischio. Valori di riferimento: APO-A1 >110mg/dl; valori inferiori sono detti "di attenzione"; APO-B <130mg/dl; valori superiori sono detti "di attenzione".