CHE COS'E':

La disinfezione consiste nella distruzione dei microrganismi (batteri, virus, ecc.) che possono causare malattie eseguita con mezzi chimici, fisici e meccanici. La disinfezione chimica è effettuata con sostanze disinfettanti; la disinfezione fisica, con calore secco, aria calda, vapore acqueo, acqua bollente, raggi ultravioletti, radiazioni ionizzanti, ecc.; la disinfezione meccanica, mediante filtri che trattengono i microrganismi. La disinfezione può esercitare sui batteri due diverse modalità di azione: battericida, consistente nella loro uccisione, e batteriostatica, consistente nel sospenderne l'attività vitale. La disinfezione dei virus è più complicata perché i virus non hanno quelle strutture cellulari (parete cellulare, enzimi, membrana) che vengono utilizzate per l'aggressione dei batteri. Conseguentemente, spesso in tali casi bisogna aumentare le dosi di disinfettante.