Proteina del sangue. Valori normali: 200-300 mg/dl. Prodotta dalle cellule del fegato, inibisce l'attività della tripsina, un enzima (proteina che velocizza un processo biologico) prodotto dal pancreas indispensabile per la degradazione delle proteine e di altre proteasi (classe di enzimi implicati nella degradazione delle proteine). Si riscontrano valori carenti in caso di enfisema polmonare (perdita irreversibile di elasticità e riduzione della superficie respiratoria dei polmoni).